Photo (123 of 223)

Latvijos gastronominis turizmas pristatytas išskirtine vakariene Vilniuje

Europos gastronomijos regiono titulą pelnęs Rygos – Gaujos regionas pakvietė į neeilinę pojūčius žadinančią vakarienę Vilniuje „Latvian Senses“. Išskirtinės vakarienė svečių laukė ne tik gardūs latviški patiekalai, bet ir neeilinis gurmaniškas teatralizuotas reginys. Taip Lietuva supažindinta su Rygos-Gaujos regiono pelnytu titulu: Europos gastronomijos regionas 2017, taip pat pristatytos Liepojos turizmo galimybes.

Į renginį buvo pakviesta 40 svečių – žinomiausi Lietuvos gastronomijos žurnalistai, tinklaraštininkai, nuomonių lyderiai, taip pat turizmo srities atstovai bei Lietuvos energetikos ministras Žygimantas Vaičiūnas. Latvijai šiame renginyje atstovavo Ūkio ministras Arvils Ašeradens, Latvijos ambasadorius Lietuvoje Einars Semanis, LIAA Turizmo departamento direktorius Andris Ozols.

Vakaro metu buvo populiarinama Latvijos gastronomija, nuostabi gamta ir jos gėrybės. Atvykusius svečius pasitiko performanso atlikėja, kuri vėliau šokio pagalba visus suskirstė į dvi grupes. Po to sekė gurmaniška vakarienė, svečius   pakaitomis vedant į unikalių gastronominių nuotykių kupinas specialiai įrengtas patalpas: Gaujos arba vandens patalpa, kur vykstant ypatingam pasirodymui buvo patiekta sriuba, nėgės ir valgomas gintaras. Miško patalpose kaip unikalus Latvijos turtas buvo pristatoma beržų sula bei bebriena ir pievų patalpoje, kur dūzgiant spiečiui bičių svečiai ragavo desertą. Pabaigoje visi svečiai buvo pakviesti neformalaus pokalbio Liepojos atmosferoje – jūros ošimo, žuvėdrų ir vėjo garsų fone.

Latvijos gastronomijos renginį organizavo Rygos Turizmo Vystymo Biuras, Siguldos krašto taryba, Cėsų miesto taryba ir Vamieros savivaldybė, bendradarbiaujant su LIAA Turizmo departamentu ir Liepojos miesto taryba. Koncepciją sukūrė „Skudras metropole”, nepakartojamomis vaišėmis pasirūpino „Restorāns 3”, bendradarbiavimo partneriai „Vaidavas keramika” ir  „Valmiermuižas alus”.

Europos gastronomijos regiono (European Region of Gastronomy) titulas įsteigtas norint paskatinti vietinių valgių kultūros ir tradicijų išsaugojimą, skatinti gastronomijos kūrybiškumą ir į regionus pritraukiant turistus. Rengiantis kandidatuoti kartu su bendradarbiavimo partneriais buvo sukurta speciali koncepcija „Wild at palate” (Su gamta lėkštėje). Jos pagrindinė idėja yra populiarinti produktus ir žaliavas, kurių itin gausu Latvijos miškuose, upėse, pievose ir pan.

SAMSUNG CSC

Vilniuje atidaryta didžiausia Latvijos mados ir dizaino pop-up

Ketvirtadienio vakarą atidaryta Latvijos mados ir dizaino pop-up, kuri vyks iki gegužės  7 d. lietuviško dizaino namuose LOCALS.LT. Pop-up kaip niekad gausi – čia savo kūrybą pristato 20 pačių stipriausių Latvijos dizaino vardų, tarp kurių Baiba Ladiga, Keta Gutmane, Amoralle, Yayoi, Dace Bahmann, Talented, One Wolf ir kiti.

SAMSUNG CSC

Kaimyninės šalies dizainas sudomino ir žinomus vilniečius, Latvijos dizainerių pop-up atidaryme apsilankė Žilvinas Grigaitis, Jolanta Talaikytė, Giedrius Paulauskas, Kristina Kruopenytė, Eduardas Fedotovas, Rūta Mackevičiūtė, Thomas Bara, Kristina Lisauskė, Edita Vygelytė, Giedrė Apanavičienė.

SAMSUNG CSC

Latvijos mados ir dizaino pop-up parduotuvė įsikūrė LOCALS.LT – lietuviško dizaino namuose, po savo stogu vienijančiuose geriausius Lietuvos dizainerius ir lietuviškus prekinius ženklus.

Pop-up organizatoriai – Latvijos investicijų ir plėtros agentūra bei Locals.lt – džiaugiasi sėkmingu projekto startu ir vilniečiams suteikta neeiline galimybe iš arčiau susipažinti su kaimyninės šalies konceptualiais dizaineriais ir prekių ženklais bei įsigyti jų gaminių.

Jau ne pirmą kartą Lietuvoje viešinti Keta Gutmanė pasidžiaugė, kad nors Latvijos dizainerių bendruomenei trūksta aktyvumo bendraujant ir bendradarbiaujant Latvijoje, tokie renginiai – puiki proga susipažinti tiek su Latvijos kolegų, tiek ir kaimyninių šalių dizainerių kūryba.

SAMSUNG CSC

Naujausias rūbų kolekcijas, papuošalus, rankines pristatantys dizaineriai specialiai šiam atidarymo vakarui atvyko į Vilnių, tad atidarymo svečiai turėjo neeilinę galimybę pabendrauti ir padiskutuoti su Latvijos dizaineriais, tiek puikiai žinomais, tiek ir naujai atrastais.

Viena ryškiausių Latvijos mados ir dizaino pop-up dalyvių Baiba Ladiga, kūrusi mados iliustracijas tokiems mados grandams kaip Vogue (Kinija), Šanchajaus mados savaitė, Takashimaya universalinė parduotuvė (Kinija), „Pastaiga“, „Euroskor“ ir kt., balandžio 26 d. LOCALS.LT skaitys paskaitą „Mados Iliustratoriai, stiliai ir galimybės“ ir ves kūrybines dirbtuves „Mados iliustracija – portretas, naudojant skirtingas priemones“.

Latvijos mados ir dizaino pop-up balandžio 20 – gegužės 5 d.  Vilniuje, Locals.lt lietuviško dizaino namuose, Gedimino pr. 9, 3  aukštas.

Latvijos mados ir dizaino pop-up – vienas „Atrask Latviją“ renginių, vykstančių balandžio 20 – gegužės 7 dienomis Vilniuje. Organizatoriai kviečia aktyviai dalyvauti renginiuose ir pažinti kaimyninę Latviją.

Jeļena Markūne, Latvijos investicijų ir plėtros agentūros atstovybės Lietuvoje vadovė, pristatė iki gegužės 5 dienos vyksiančių „Atrask Latviją“ dienų renginius: „Šiemet renginiuose pristatysime Latviją per maistą, kultūrą, dizainą, muziką, verslą. Jau šiandien vyko kasmetinė „Nameja Balva“ apdovanojimų ceremonija, kurioje apdovanojimai įteikti geriausius rezultatus parodžiusioms Latvijos ir Lietuvos įmonėms. Taip pat šįvakar vyksta vakarienė „Latvijos pojūčiai“, joje pristatoma Europos gastronomijos sostinė, kuria šiemet tapo Rygos – Gaujos regionas. Kviečiu ir į visus kitus Latvijos dienų renginius, kurie vyks iki pat gegužės 7 dienos”.

„Nameja Balva“ apdovanojimų ceremonija pradėjo Latvijos dienas Vilniuje

Ketvirtadienio popietę moderniame verslo centre „Quadrum” Vilniuje išdalinti kasmetiniai „Nameja Balva“ apdovanojimai. Keturiose nominacijose apdovanojimus pelnė šešios Latvijos ir Lietuvos įmonės.

„Nameja Balva“ apdovanojimus nuo 2006-ųjų metų organizuoja Latvijos investicijų ir plėtros agentūra, Latvijos Įmonių rūmai Lietuvoje ir Latvijos Respublikos ambasada Lietuvoje, siekiant skatinti Latvijos ir Lietuvos įmonių bendradarbiavimą.

Nuotrauka-22

Susirinkusiems sveikinimo žodį tarė Latvijos ekonomikos ministras Arvils Ašeradens, Lietuvos ūkio ministras Mindaugas Sinkevičius ir Latvijos investicijų ir plėtros agentūros vadovas Andris Ozols. Garbūs svečiai paskelbė oficialią Latvijos dienų Vilniuje pradžią, pakvietė dalyvauti organizuojamuose renginiuose bei pasidžiaugė glaudžiais, verslo ir strateginės partnerystės santykiais, puoselėjamais kaimyninių valstybių.

Nuotrauka-28

Į sceną apdovanojimo iš Latvijos ekonomikos ministro Arvils Ašeradens rankų atsiimti pirmasis kopė „Balticovo“atstovas. Įmonė, tiekianti vištų kiaušinius ir gaminimui paruoštus jų produktus, garbingu apdovanojimu įvertinta už „Didžiausią eksporto augimą į Lietuvą 2016 metais”. Šioje nominacijoje „Balticovo“ nurungė tokias įmones kaip „Brain Games“, „Lat Eko Food“, „Linum Colour“.

Nuotrauka-34

Apdovanojimą už „Didžiausią paslaugų eksporto į Lietuvą augimą 2016” pelnė „A.C.B.“, nurungusi vienintelį konkurentą nominacijoje – saugos kompaniją „Grifs AG“, kuris prieš metus pelnė geriausio darbdavio apdovanojimą. „A.C.B.“ – kelių statybos bendrovė, kuri kartu su partneriais Lietuvoje šiuo metu įgyvendina kelis projektus.

Nuotrauka-36

„Socialiai atsakingos įmonės“ nominacijoje vyko įnirtinga kova tarp „Baltic Travel Group“, „Citadele“ banko ir „Grifs AG“. Šioje nominacijoje sėkmė šypsojosi puikiai žinomam „Citadele“ bankui, kuris praėjusiais metais ne tik įgyvendino įvairius socialinius projektus, parėmė Parolimpinį judėjimą, bet ir aktyviai rūpinosi savo daugiau nei 200 darbuotojų.

Nuotrauka-40

Apdovanojimų ceremonijoje neliko nepastebėtos ir 3 Lietuvos įmonės, glaudžiai bendradarbiaujančios su bendrovėmis iš Latvijos, įteikti „Geriausio partnerio“ nominacijos apdovanojimai. Parodų centras „Litexpo“, komunikacijos agentūra „inSpotlight“ bei viešbutis „Comfort hotel“ paskelbti „Geriausiais partneriais“.

Nuotrauka-46

Nuotrauka-50

Nuotrauka-51

„Nameja Balva“ apdovanojimai – pirmasis „Atrask Latviją“ dienų renginys Vilniuje. Organizatoriai kviečia aktyviai dalyvauti renginiuose ir pažinti kaimyninę Latviją. Andris Ozols, Latvijos investicijų ir plėtros agentūros vadovas, pristatė iki gegužės 5 dienos vyksiančių „Atrask Latviją“ dienų renginius: „Šiemet renginiuose pristatysime Latviją per maistą, kultūrą, dizainą, muziką, verslą. Jau šiandien lietuviško dizaino namuose LOCALS.LT bus atidaryta Latvijos mados ir dizaino pop-up. Savo kūrybą pristatys kaip niekad daug – 20 stipriausių Latvijos dizainerių ir mados prekės ženklų”.

Ketvirtadienio vakarą vilniečiai pakviesti į išsirtinę vakarienę „Latvijos pojūčiai“, kur  „3 pavaru restorans” šefo Juris Dukalskis ruošta vakarienė svečiams pristatyta neeiliniu gastronominiu performansu. Šiame renginyje pristatyta moderni Latvijos virtuvė bei „Europos gastronomijos sostine 2017” tapęs Rygos – Gaujos regionas.

Latvijos virtuvės temą Vilniuje pratęs akcija „Paragauk Latvijos“, kuri startuos jau nuo pirmadienio, balandžio  24 d. įvairiuose Vilniaus restoranuose, baruose ir kavinėse. Vilniečiai turės progą paragauti pagal Latvijoje garsaus šefo Raimunds Zommers receptus ruoštus patiekalus.

„Balandžio 22 d. – šeimos diena „Pegaso“ knygyne Akropolyje. Čia jau nuo 12 val. vaikų ir jų tėvelių laukia žaidimai ir pramogos visai šeimai, vyks Laimės rato loterija be pralaimėjimo, o kartu su Jokūbu Bareikiu skaitysime Juris Žvirgždings knygelę „Liūto riaumojimas“, kurią iliustravo dailininkė iš Lietuvos – Lina Dūdaitė“, – pasakojo J. Markūne.

Anot „Atrask Latviją“ dienų organizatorių, pirmadienį, balandžio 24 d. vilniečių ir miesto svečių laukia Tautinio kostiumo parodos atidarymas Nacionalinėje Martyno Mažvydo bibliotekoje (pradžia 16 val.). Ten pat vyks ir karūnų gaminimo pamoka (balandžio 24 d. 18 val.).

Trečiadienis ypatingas mados ir dizaino gerbėjams, kurie turėtų paskubėti registruotis į Dizainerės Baibos Ladigos paskaitą ir mados iliustracijos meistro klasę, kuri vyks LOCALS.LT nuo 18 val.

„Atrask Latviją“ dienas vainikuos labdaros koncertas Vilniaus pranciškonų bažnyčioje gegužės 5 dieną, pradžia 20 val.. Vilniečiai ir miesto svečiai kviečiami pasiklausyti Ineses Šulžanokos, Maris Treijs ir Dariaus Mažinto atliekamų kūrinių. Bilietas į koncertą – auka Krizinio nėštumo centrui. Koncerto metu bažnyčioje veiks krizinio nėštumo centro fotografijų paroda „Kaip gerai, kad tu gimei“.

Startup Stock Photos

Kviečiame dalyvauti kontaktų mugėje!

Jau balandį Vilniuje sulauksime tradicinių „Atrask Latviją“ dienų, kurių metu vyks Latvijos ir Lietuvos verslininkų laukiama kontaktų mugė. Verslo kontaktų mugė vyks balandžio 21 d. Vilniuje.

Kontaktų mugė organizuojama bendradarbiaujant kartu su Enterprise Europe Network ir Vilniaus prekybos, pramonės ir amatų rūmais.

Kviečiame dalyvauti kontaktų mugėje ir susipažinti bei užmegzti verslo ryšius su Latvijos verslo atstovais!


REGISTRACIJA

Kontaktų mugės dalyviai. Pažymėkite, su kuriais norėtumėte susitikti:


Informaciją apie dalyvius rasite čia.


 

Organizatoriai:

 

liaa_logo

VPPAR-logo-BlueOnTransparent-EN

Logo-NET-EN

Valmiermuiþa, alaus darykla, Valmiera, latvija,

Latvijos gamintojai – tradicijų, technologijų ir eko idėjų darna

Kol vieni džiaugiasi užsienio investuotojais, kiti puoselėja vietinius verslus. Štai Latvijoje, prie Gaujos upės, galima rasti šūsnį kompanijų, sugebančių puikiai suderinti tradicijas, modernias technologijas ir eko idėjas.

Latviai vietinius savo gamintojus mėgsta ir dosniai atveria savo pinigines kiek brangesnei, bet ekologiškai ir natūraliai produkcijai – ar tai būtų alus, ar maistas mažyliams, ar skanėstai smaguriams.

Tyrelės – iš vietos vaisių

„Turbūt kiekviena mama žino, kad vaikui geriausia valgyti vaisius ir daržoves, kurie auga netoliese“, – įsitikinusi Egija Martinsone. Supratusi, kad Latvijoje trūksta tokio natūralaus kūdikių maisto, nusprendė pati imtis verslo. Šiandien jos sukurtas prekės ženklas gamina maisto produktus visai šeimai, o produkcijos galima įsigyti ir Lietuvoje, ir Taivane.

„Viskas iš mano pačios patirties“, – pasakojo kompanijos „Lat eko food“, valdančios prekės ženklą „Rūdolfs“, vadovė Egija Martinsone.

Rūdolfs yra E.Martinsone sūnus ir būtent jis moterį pastūmėjo 2010 m. Įkurti natūralias tyreles kūdikiams gaminančią kompaniją. Pirmą ir kol kas vienintelę Latvijoje.

8765

„Kai mano Rūdolfui buvo pusė metų, ėmiau galvoti apie vietinės gamybos vaikų maistą. Tokio Latvijoje nebuvo, tad nusprendžiau verslo imtis pati“, – pasakojo E.Martinsone.

Jos idėja buvo paprasta – sukurti natūralų maistą kūdikiams iš natūralių, šalia augančių ingridientų. Dauguma produktų, reikalingų tyrelių gamybai, kompanijai tiekia vietiniai Latvijos ūkininkai.

15107429_1038682102924593_5983557862798372060_n

Šiandien kompanija siūlo net 40 skirtingų rūšių kūdikių maisto – su vaisiais, daržovėmis, mėsa, uogomis… Produkcija Latvijoje mėgiama, kad jau galima rasti ir „Rūdolfs“ gaminių visai šeimai.

„Pradėjome gaminti kelių skirtingų skonių kečupą, sultis, džemus, ką tik pristatėme ir tirštus vaisių kokteilius“, – pasakojo kompanijos vadovė.

15037309_1031402113652592_7269569933276244757_n

Visi „Rūdolfs“ produktai organiški ir šimtu procentu ekologiški. „Mūsų tikslas yra kokybė. Ir tai tikrai jaučiasi vien paragus mūsų produkcijos“, – pasakojo E.Martinsone.

Kompanijos produkcijos galima rasti didžiuosiuose Baltijos šalių prekybos tinkluose bei specialiose kūdikiams skirtose ar ekologiškų prekių parduotuvėse. 90 proc. savo produkcijos „Lat eko food“ eksportuoja.

„Latvijoje populiariausios tyrelės su moliūgais, Lietuvoje – su obuoliais“, – vardino E.Martinsone. „Rūdolfs“ produkcijos galima rasti Artimuosiuose Rytuose, Indijoje, Taivane, Kuvaite, Katere.

„Greitai turėsime ir Kinijos organinio maisto sertifikatą, nes kinai labai domisi mūsų produkcija ir norėtų ja prekiauti“, – džiaugėsi E.Martinsone.

867786

Artimiausiuose kompanijos ateities planuose – plėsti prekių asortimentą bei ieškoti naujų eksporto rinkų.

„Latvijoje tiesiog per mažai vaikų, todėl eksportas mums yra būtinas“, – pasakojo „Lat eko food“ vadovė.

Ekologiški skanėstai

Visai netoliese puikią vietelę gali rasti jau paaugę smaguriai. Tai įmonė „Ramkalni Nordeco“, gaminanti sveikus ekologiškus saldumynus iš įvairių vaisių ir uogų.

5433

Idėja sukurti tokią įmonę kilo pačiame ekonominės krizės įkarštyje – 2009 m. „Situacija tuomet buvo prasta. Daug įmonių bankrutavo, o mes nusprendėme, kad atėjo laikas suimti viską į savo rankas ir kažką sukurti“, – pasakojo įmonės projektų vadovė Linksma Putnane.

„Ramkalni Nordeco“ įsikūrusi nuostabiame Latvijos kampelyje apsuptame miškų. Dėl to įsukti verslą sunku nebuvo – aplink daugybė uogų ir sodų su vaisiais.

„Prisiminėme tradicijas ir pradėjome vaisius bei uogas džiovinti ir iš jų gaminti saldumynus“, – pasakojo L.Putnane.

86866

Šiandien kompanija skanėstus ruošia iš obuolių, spanguolių, braškių, rabarbarų, kriaušių ir net moliūgų. Procesas ilgas, tačiau vertas rezultato.

Pirmiausia vaisiai ir uogos yra nuplaunami, tuomet smulkinami. Taip paruoštos gėrybės yra kelias paras „maudomos“ sirupe, o vėliau džiovinamos. „Džiovinimo laikas priklauso nuo produktų, bet dažniausiai užtrunka ilgai. Džioviname mažoje temperatūroje, kad išliktų kuo daugiau natūralių medžiagų“, – pasakojo L.Putnane.

Dėl to nors ir saldūs, „Ramkalni“ skanėstai sveiki, o latviai tai vertina.

_IGP9978
„Mūsų produkcija nėra pigi. Parduotuvėse tikrai galima rasti pigesnių džiovintų vaisių, bet jie paruošti greitai, pridėta įvairių chemikalų. Dėl to žmonės mielai moka daugiau, nes pirkdami mūsų produkciją tikrai žino, kad valgo natūralius ir ekologiškus produktus“, – pasakojo L.Putnane.

Alaus kultūra

Jei saldumynai nevilioja, galima pasmaguriauti ir latviško alaus. Taip pat ilgai ir su meile ruošiamo bei natūralaus.

Būtent tokį alų gamina Valmieros miestelyje įsikūrusi gamykla „Valmiermuiža“. Nedidelis miestelis nuo seno garsėjo svetingumu, o 2009 m. čia pradėta statyti alaus darykla šias tradicijas gaivina.

„Norėjome priminti tą svetingumą, sukurti naują traukos centrą visiems, keliaujantiems pro šalį ar atvykstantiems čia papramogauti“, – pasakojo čia gyvenanti ir alaus darykloje dirbanti Ieva.

Valmiermuiþa, alaus darykla, Valmiera, latvija,

„Valmiermuiža“ darykloje galima ne tik paragauti alaus, bet ir sužinoti kaip jis gimsta. Pasirodo, tam tereikia keturių sudedamųjų dalių – apynių, mielių, vandens bei miežių salyklo.

Per valandą darykloje galima apžiūrėti, kaip iš šių ingredientų gimsta alus, nors tikrasis jo gamybos procesas užtrunka kur kas ilgiau. „Tam, kad pasiektume geriausią skonį, šviesus alus pas mus „miega“ mėnesį, tamsus pusantro, o kai kurie ir dar ilgiau. Dėl to juokaujame, kad geram alui reikia ir penkto ingrediento – kantrybės“, – pasakojo Ieva.

Valmiermuiþa, alaus darykla, Valmiera, latvija,

Kompanija gamina daugybę rūšių alaus, o jo nemėgstantiems ar nevartojantiems gali pasiūlyti ir sidro, ir įvairaus natūralaus limonado.

414141

„Nesiginčijame su tuo, kad lietuviai turi daugybę puikaus alaus gamintojų. Bet mūsų išskirtinumas tas, kad stengiamės supažindinti žmones su alaus kultūra, parodyti, kad tai taip pat įdomus ir ypatingas gėrimas“, – pasakojo Ieva.

valmiermuiza alus 1

Nors taip gaminamas alus gimsta lėtai ir jam paruošti reikia daug laiko, kompanija nuolat išbando naujus receptus ir suranda vis naujų skonių. „Norime atskleisti visą alaus gamą, kad kiekvienas rastų tai, kas jam labiausiai patinka“, – sakė Ieva.

4534

Straipsnį parengė Gintarė Valentinaitienė, Lrytas.lt žurnalistė

Vaidava ceramics, vaidava, latvija, keramika,

Paryžių pasiekusių meistrų sėkmės paslaptis – dirbti neskubant

Nedideliame Latvijos Vaidavos kaimelyje lėtai gimsta moliniai indai. Čia galima rasti tiek tradicinių sriubos dubenėlių, tiek išskirtinių dizainerių kūrinių.

„Mes saugome tradicijas ir neskubame. Jei vienam dirbiniui paruošti reikia kelių savaičių, tiek ir laukiame“, – pasakoja dirbtuvės vadovas Miksas Balodis.

Miksas Balodis, „Vaidava ceramics“ vadovas, D. Umbraso foto

„Vaidava Ceramics“ dirba jau 35 metus. Dar sovietiniais laikais dirbti inžinieriumi čia atvyko Mikso tėvas, o žlugus Sovietų Sąjungai tapo įmonės vadovu. „Pamenu, buvau dar visai mažiukas, kai čia laksčiau. Tada viskam vadovavo tėtis, dabar dirbtuvėmis rūpinuosi aš – tėvas tik patarinėja“, – pasakojo Miksas, perėmęs keramikos verslą.

Užgrūdintas lietaus ir vėjo

Vaidavos kaime, įsikūrusiame netoli sienos su Estija, gyvena vos 400 žmonių. Tiesa, netoli didesnis miestas – Valmiera, kuriame Miksas ir gyvena. „Kas rytą iš ten važiuoju. Netoli, užtrunku kokias 20 minučių“, – pasakojo jis. Jei ne iškaba, „Vaidaca ceramics“ primintų dar vieną šio kaimo sodybėlę – gyvenamasis namas, keli mažesni namukai, šulinys, dubenėlis kačių maisto prie durų.

Bet nuėjus už namo į akis krenta didžiulė molio krūva. „Dirbame su Latvijos raudonuoju moliu. Išsikasame, atsivežame su sunkvežimiu čia ir paliekam“, – pasakojo Miksas.

Taip krūvoje suverstas molis gali išgulėti ir visus metus – sniegas, lietus ir vėjas šią medžiagą tik užgrūdina. „Moliui gerai žiemą praleisti lauke, tada su juo lengviau dirbti“, – patirtimi dalinosi Miksas.

Žinoma, su tokiu ant žemės gulinčiu moliu nepadirbsi. Dėl to nedideliame namuke, kurio visą užima dvi didžiulės bačkos, molis iš kiemo yra maišomas su vandeniu bei didžiule pompa pumpuojamas tiesiai į kitą pastatą.

Molis čia atsiduria jau be akmenų ir lapų, tačiau jį dar reikia išvalyti. 10 valandų molis minkomas medžiaginėje armonikoje, kol gaunami švarutėlio molio „blynai“, kurių vienas sveria apie 15 kilogramų.

Vaidava ceramics, vaidava, latvija, keramika,

Molio ruošiniai, D. Umbraso foto

Tokių blynų paprastai pridaroma visam sezonui. „Dirbame su vandeniu, tad žiemą negalime nieko daryti – viskas užšaltų. Pridarome blynų ir juos sandėliuojame“, – pasakojo Miksas. Su tokiu moliu jau galima dirbti, tereikia jį vakuoti, kad neliktų oro burbuliukų.

Atsakingiausia vieta

Dauguma „Vaidava Ceramics“ produktų daromi pagal specialias gipso formas. Jas paruošti – itin atsakingas darbas, nuo kurio priklauso visų gaminių likimas. Meistras – taip ir vadina Miksas čia dirbantį vyrą.

Vaidava ceramics, vaidava, latvija, keramika,

Meistras, kuriantis gipso formas. D. Umbraso foto

Pirmiausia gimsta idėja, atgulanti popieriaus lape. Meistro užduotis – paversti ją realybe, sukuriant gipso formą, pagal kurią būtų galima lipdyti molinius gaminius.

„Kartais dizainus galvojame patys, o kartais pasikviečiame jaunų ir talentingų Latvijos dizainerių, kurie gali įgyvendinti savo idėjas“, – pasakojo Miksas.

Nedidelis kambarėlis visas baltuoja nuo gipso. „Turime kartais kažką išmesti“, – pripažįsta Miksas. Kitaip paprasčiausiai nebūtų įmanoma praeiti – ir taip panašu, kad be gipso formų kambaryje vietos yra tik meistrui.

„Vaidava ceramics“ neturi plano, kaip kurti naujas kolekcijas. „Nesistengiame kasmet pristatyti naujų kolekcijų. Kai kuriais mūsų gaminiais prekiaujama nuo pat dirbtuvių atidarymo. To aš ir norėčiau, kad prieš trejus metus sukurta kolekcija žmones domintų ir po 20 metų“, – pasakojo Miksas.

Lipdoma čia viskas – nuo paprastų dubenėlių, išmargintų tautiškais raštais, iki dizainerių kurtų daiktų eksportui.

Laukia tiek, kiek reikia

Formavimo metu į gipso plokštes pilamas sukamas molis. Jį dirbtuvių darbuotojai formuoja rankomis. Naktį molis praleidžia formose – gipsas sutraukia vandenį, dirbiniai šiek tiek sumažėja ir ryte gali būti išimami iš formų.

Vaidava ceramics, vaidava, latvija, keramika,

Vaidava ceramics, D. Umbraso foto

Taip gaunamos apvalios formos. Sudėtingesnės, netaisyklingos formos – liejamos. „Liejamas labai skystas molis, kuris greitai džiūsta. Čia pasireiškia darbuotojo meistriškumas – jei sienelė gaunasi per plona, molis neišlaiko formos, o jei per stora, paruoštu indu bus sunku naudotis. Tokius dalykus reikia pajausti“, – dėstė Miksas.

Dirbtuvėse ir pats seniausias, profesionaliausias ir brangiausias aparatas – koja sukamas molio žiedimo ratelis. Tokie čia net trys, tačiau dulkės nuvalytos tik nuo vieno. Ir jis dabar tuščias.

„Ieškome žmogaus, kuris galėtų čia dirbti, nes meistrė išėjo į pensiją. Tai sudėtingas įrenginys, tačiau jis leidžia kurti įdomiausias formas“, – pasakojo Miksas.

Iš formų ištrauktas molis gludinamas ir džiūsta – tik tada keliauja į krosnį. Beje, lietuvišką. Kai kurie gaminiai deginami vieną kartą, kiti po pirmojo deginimo dar glazūruojami, kad jais būtų galima naudotis.

Vaidava ceramics, vaidava, latvija, keramika,

Glazūravimo procesas, D. Umbraso foto

Deginti galima tik visiškai išdžiuvusius molinukus, kitaip krosnyje jie gali sprogti. Kartais prireikia 2-3 savaičių, kad indas visiškai išdžiūtų.

Moliui Vaidavoje leidžiama džiūti savaime, nors daugumoje dirbtuvių džiovinimas vyksta su specialiais ventiliatoriais, paspartinančiais procesą. „Mes niekur neskubame. Laukiame tiek, kiek reikia“, – dėstė Miksas.

Prabangiuose restoranuose

„Vaidava Ceramics“ šiuo metu dirba apie 12 žmonių, nors prieš 20 metų jų čia buvo virš 30. Apimtys nesumažėjo, tiesiog pasikeitė technolgijos. „Dabar daug procesų automatizuoti“, – paaiškino Miksas.

Bendrovei kuriant vis įdomesnius dirbinius, vis daugiau jų eksportuojama. „Daugiausia vežame į Vokietiją, Šveicariją ir Austriją, Norvegiją, Suomiją, Daniją“, – vardino Miksas.

Turi dirbtuvės klientų ir Estijoje bei Lenkijoje, o Vaidavoje lipdytų lėkščių galima rasti ir prabangiuose Prancūzijos restoranuose.

Vaidava ceramics, vaidava, latvija, keramika,

„Vaidava ceramics“ kolekcija „Žemė“. D. Umbraso foto

Kai vietinėje rinkoje populiarūs įprasti dirbiniai, užsienyje domimasi įdomesne produkcija. „Neseniai pristatėme naują kolekciją pavadinimu „Žemė“. Tai indai, kurių vidus glazūruotas, tačiau išorė palikta natūrali, nedengta, tik nušlifuota, kad indais būtų galima naudotis, juos lengvai plauti“, – pasakojo Miksas. Savo patiekalus šiuose induose pateikia trimis Michelino žvaigždėmis besipuikuojantis restoranas „Papillon“ Paryžiuje.

Nors dirbiniai čia lipdomi tradiciškai, pagal senovines tradicijas, „Vaidava ceramics“ nuolat ieško kažko, kuo galėtų nustebinti. „Norime, kad mūsų dirbiniai būtų įdomūs“, – sako Miksas.

Tekstą parengė Gintarė Valentinaitienė, Lrytas.lt žurnalistė

 

13232892_10154244744022072_2147225521674356697_n

Tinklaraštininkių patirtis: išbandome latvišką kosmetiką „Madara“

Pavasarį nejučia pradedam rūpintis savo oda labiau – atstatyti vitaminų balansą, suteikti žvilgesio plaukams ir gaivaus spindesio odai. Kokius Latvijoje sukurtus ir pagamintus kosmetikos produktus išbandė Lietuvos tinklaraštininkės? Statistikos neskaičiavome, tačiau nesuklysime pasakydami, kad populiariausia tinklaraštininkių, kurios dalijasi savo išbandytų kosmetikos gaminių įspūdžiais, tarpe yra Madara.

Tai ekologinė kosmetika, turinti ECOCERT sertifikatą, kuris kartu su iš lūpų į lūpas sklindančiomis rekomendacijomis tik dar labiau paskatina išbandyti produktą.

11951891_10153625082177072_4187919350764045697_n

Ką apie Madara kosmetiką pasakoja tinklaraštininkės?

Grožio gurmanė tinklaraščio autorė Modesta išbandė ir aprašė nemažai Madara produktų, tačiau dezodorantą pavadino džentelmenu:

Ir pagaliau drąsiai galiu teigti, kad sutikau savo svajonių dezodorantą. Jis žavingas: dailios išvaizdos, maloniai kvepiantis, besilaikantis savo duoto žodžio apsaugoti, ypatingai stiprus, sertifikuotas ir toks artimas lietuviškai širdžiai – latvis!”

Martyna, rašanti Skaitykpaparti.lt, savo tinklaraštyje Madara kaukėms negaili pagyrų:

Asmeniškai pačios įdomiausios veido priežiūros priemonės yra kaukės. Kodėl? Neprivalu naudoti nuolatos, rezultatas matomas iškart po naudojimo, galima naudoti kelias iš karto. Madara – kaimynų latvių gaminama natūrali, organinė kosmetika sertifikuota pagal tarptautinį ECOCERT standartą. Ir šiandien apžvelgiamos kaukės yra veganiškos, draugiškos gyvūnams (#crueltyfree), be glitimo ir riešutų. Tai argi jos iš tiesų vertos dėmesio, juk tiek daug garsių gamintojų negali pasigirti nei viena iš išvardintų savybių?!“.

Paloma’s LAB rasite visa eilę išbandytų produktų aprašymų. Tinklaraštininkės favoritas – Madara mėtinis kūno prausiklis:

Šios dušo želės patinka tiek kvapas, tiek pati želė – putoja gerai, pakankamai skalsi, odos nesausina, kvepia gaiviai. Man ji ypač vasarą patinka, kai norisi lengvų gaivių kvapų..“

Apie grožį tinklaraščio autorė išbandė drėkinančius Madara kremus su atspalviu ir džiaugiasi atradusi lengvesnę alternatyvą kreminei pudrai, kas naudinga ypač vasaros sezonu.  Tinklaraštininkė įvertino produkto multifunciškumą – jis kartu yra ir drėkiklis, ir makiažo pagrindas, ir apsauga nuo saulės. Įvertinta ir aprašyta ir produkto pakuotė:

Kas man labai patinka, tai pakuočių dizainas. Kiekvieną pakuotę puošia stilizuotas piešinukas. Kiekvieną gaminį vis kitoks. Tačiau man jie primena šiaudų sodus, kuriuos darydavo mūsų močiutės ir buvo galima aptikti kiekvienoje kaimo troboje. Tai taip senoviška ir „baltiška“. Kas neįsivaizduojate apie ką kalbu, tai yra mūsų kultūrinio paveldo meno kūriniai, kurie daromi džiovintus šiaudus veriant ant siūlo.” 

Apie grožį tinklaraščio verdiktas:

Mane papirko tas spindinčios odos efektas, taip vis ir prigaudavau save spoksant į veidrodį. Dieną „dėvi“ šį atspalvį suteikiantį kremą, o vakarui ant viršaus dar užsimeti mineralinio makiažo pagrindo, jei yra poreikis. O oda vistiek švyti:) “

Ar jau palepinai savo odą Madara kosmetikos gaminiais?

adventur_1280x400_lt

Atrask Latviją parodoje Adventur 2017

Ateik, pamatyk, susipažink, paragauk!

Atrask Latviją parodoje Adventur 2017, kuri vyks jau sausio 20-22 d. Litexpo parodų centre. Šių metų Adventur tema „Paragauk pasaulio. Paragauk Lietuvos”.

Kviečiame užsukti į Latvijos atstovų stendus. Parodoje dalyvauja Air Baltic, Dobelės savivaldybės kultūros ir sporto skyrius, Jelgavos regiono turizmo skyrius, Jūrmalos miesto taryba, Liepojos regiono turizmo informacijos centras, Kekavos atstovai, Sigulda Adventures kelionių organizatoriai, SemaraH viešbutis, Latvijos investicijų ir plėtros agentūra, Latvijos kempingų asociacija, Rīga, Gaujos nacionalinis parkas, Marko Rotko meno centras, Gulbene un Limbaži.

Pramogos Siguldoje (spustelk ir pamatyk daugiau): 

one-day-tour-latvia-sigulda-218

Idėjos romantiškam savaitgaliui, maršrutai šeimos kelionėms, aktyvios pramogos gamtoje, poilsis prie jūros, gurmaniški atradimai… Visą savaitgalį parodos dalyviai kvies atrasti naujus kelionių maršrutus, ekstremalias pramogas, meno parodas ir paskanauti latviškų produktų!

Spustelkite ant Marko Rotko meno centro nuotraukos ir pateike į virtualų turą: 

298318_354777224633102_1391597825_n

Paragaukite Latvijos, kurios Rygos Gaujos regionas šiais metais paskelbtas Europos gastronomijos sostine. Tad dalyvių iš Latvijos stenduose vyks Valmiemuižas alaus ir kitų latviškų skonių degustacijos.

ATEIKITE PASIRUOŠĘ ATRASTI!

blueberries-in-hand-shutterstock_8400148

Latvija – Europos gastronomijos sostinė 2017

Rygos – Gaujos regionas šiais metais paskelbtas Europos gastronomijos sostine. Sukurtas specialus konceptas, pavadintas „Wild at palate”, kuris leis pažinti skirtingus skonius Rygoje, Cėsyje, Siguldoje ir Valmieroje.

2017-ųjų gastronomijos sostinės titulą kartu su Latvija dalinsis Italijos Lombardijos ir Danijos Aarhuso regionai. Gastronomijos sostinės tikslas – pristatyti unikalius tik tam regionui būdingus produktus, patiekalus ir maisto gaminimo tradicijas.

Europos gastronomijos sostinės programoje – renginiai ir specialios vakarienės, kurių metu geriausi šalies šefai interpretuos latviškos virtuvės tema geriausiuose šalies restoranuose, išskirtinės vakarienės gražiausiuose regiono dvaruose, specialios degustacijos, kuriose pristatomi tradiciniai latviški patiekalai ir region tradicijos. Šiais metais bus pristatyti nauji renginiai ir turizmo maršrutai, kurių centre – kulinariniai atradimai.

Europos gastronomijos sostinės ambasadoriumi tapo Dzintars Kristovskis – natūralių maisto produktų ekspertas. Dzintars profesionalioje virtuvėje – jau vienuolika metų, paskutinieji ketveri – ryškūs ir vaisingi. Per tą laiką, jis ištyrė Latvijos gamtą, ką konkrečiai maisto prasme ji gali pasiūlyti ir nėrė į tikros regioninės Latvijos virtuvės kūrimą. Šis šefas orientuojasi tik į grynus, natūralius, organiškus produktus, kuria patiekalus su minimaliomis ingredient kombinacijomis, taip išgaudamas išgrynintus produktų skonius.

Kas būdinga latviškai virtuvei?

Nuo senų laikų latviai naudojo pačių užsiaugintus ar gamtoje randamus produktus: pavyzdžiui, beržų sula – pavasarinė atgaiva ir vitaminų dozė per žiemą sustirusiems kaulams, laukuose augančios žolelės – ne tik patiekalams gardinti, bet ir arbatai. Uogavimas, grybavimas – tradicijos, artimos ir lietuviams, o iš pririnktų miško gėrybių pagaminami skaniausi valgiai. Senosios tradicijos, perduodamos  karta iš kartos, išliko iki šių dienų ir būtent šiemet puiki proga su jomis susipažinti ir pristatyti draugams iš tolimų kraštų!

Paragauk Latvijos 2017-aisiais!

Daugiau apie Rygos – Gaujos Europos gastronomijos sostinės metus: rigagauja.lv

orange-toys

Latviškų Kalėdinių dovanų TOP

Surinkome savo mėgstamiausių Latvijos gamintojų dovanų TOP. Kas žino, gal vieną jų (o gal net ir kelias šiemet rasi po savo eglute?). Tereikia apie savo norus pakuždėti Kalėdų seneliui į ausį…

Dovanų JAI TOP 5

DABBA plaukų priežiūros priemonės, praturtintos su pušų spyglių ekstraktu ir Baltijos jūros vandeniu. DABBA naujiena, norinčioms turėti sveikus ir spindinčius plaukus. Patiks ekologiškų produktų mylėtojoms, nes visi DABBA produktai turi ekologijos sertifikatus.

dabba

SPA malonumai namie su Pien- dairy SPA. Pien- kosmetikos produktų sudėtyje nėra jokių kenksmingų ar alergijas galinčių sukelti medžiagų, tad tiks ir pačiai jautriausiai, į alergijas linkusiai odai. Priemonės veido odai, šampūnas, rankoms, dušo želė, vonios putos… Pajuskite magišką pieno prisilietimą…

pien-spa

Vertinančioms gražius daiktus patiks ROSENTHAL CERAMICS auskarai iš porceliano. Imituojantys marmurą, dekoruoti auksu, sidabru, prigludę prie ausies ir kabantys – tokie, kurie patiks labiausiai.

rosenthal-ceramics-6

Šiltas stilingas šalikas, megstas iš natūralios merino vilnos. O gal šiltutėlis ir minkštutėlis merino vilnos pledas? Rankų darbo dovana iš PUFFY DECORRasit Riija parduotuvėje Rygoje arba internete.

puffy-decor

YAYOI  papuošalai, kuriais pasidabinusi ji suspindės Naujųjų išvakarėse. Ryškūs ir ekstravagantiški kaklo papuošalai iš natūralių kristalų, koralų ir pusbrangių akmenų, masyvios apyrankės – tai ko reikia kiekvienai fashionistai, nebijančiai eksperimentuoti.

yayoi-2

Dovanos JAM

Modernaus dizaino WATCH ME laikrodis. Netradicinis laikrodis, pagamintas iš medžio, natūralios odos apyrankė. Patogus ir stilingas aksesuaras miesto vyrukams.

watchme

Šventiniam kostiumui ar kasdieniam stiliui papildyti – WOLFWOOD ACCESORIES sąsagos – medinės bei pagamintos iš įvairių senienų detalių. Stilingi vyrai įvertins tokią dovaną.

14642240_1769259999962998_5274516086084829693_n

ONE WOLF peteliškės kasdienai ir ypatingoms progoms. Išskirtinė kolekcija Tourist, atkartojanti drugelių sparnų spalvas, patiks gamtos mylėtojams ir ne tik.

one-wolf-1

Galvos skausmas rasti dovaną dviračių entuziastui?

Dailiai supakuotas, stilingas dviračio „rūbas“ VELOSOCK, skirtas apsaugoti namus nuo nešvarumų bus ta dovana, kuri nudžiugins dviračių mylėtoją.

velosock

SILMACHY barzdos priežiūros priemonių rinkinys – rankų darbo dovana visiems barzdočiams ir ūsuočiams. Kosmetikso priemonės – ekologiškos, sertifikuotos, pagamintos iš natūralių žaliavų. Aukšta produkto kokybė, stilinga pakuotė nepalieka abejingų.

silmachy-remedies-vaskas-usams

Dovanos MAŽIESIEMS

Wooly Organic žaislai. Pagaminti iš sertifikuotos ekologiškos medvilnės, tad tiks ir patiems mažiausiems. Gal tai bus pirmasis mažylio žaislas, geriausias žaidimų draugas, su kuriuo mažasis keliaus į sapnų karalystę?

wooly-8

ON PLATE sveikos mitybos lėkštė su žaidimu. Žaismingas būdas praktiškai mokytis sveikos mitybos pagrindų. Žaidimas įtrauks ne tik vaikus, bet ir visus šeimos narius. Sveikos mitybos lėkštę sukūrė sveikos mitybos specialistės. Dovana patiks 3-10 metų vaikams.

12009712_455633764619503_4043344740514089558_n

ORANGE TOYS – džiaugsmo emocijas keliantys minkšti žaislai. Tėveliams sentimentus keliantys minkšti žaislai, kviečiantys vaikus žaisti. Kiekvienas žaislas turi savo vardą, savo charakterį ir savo pasakojamą istoriją.

orange-toys

VARIS TOYS mediniai konstruktoriai išlaisvins kiekvieno vaizduotę. Namai, mašinos, bokštai, robotai, miestai – iš medinių kaladėlių vaikai  gali pastatyti bet ką!

Kids_stacking-block_48_web

CLAUDIA popierinės lėlės – naujiena vaikams, šilti prisiminimai mamoms. Žaisdami su popierinėmis lėlėmis vaikai gali kurti savo istorijas, į jas įtraukti bendraamžius, išrutuliuoti įvairias situacijas ir mokytis jas sėkmingai spręsti. Popierinės lėlės gali būti puikia alternatyva kompiuteriniams žaidimams.

claudia

DIP DAP lėlių namelis kiekvienos princesės lėlėms. Kuri mergaitė vaikystėje nenorėjo turėti savo lėlių namelį? Kiekvienas vaikas gali įsivaizduoti, kad lėlės gyvena pasakų namelyje, pilyje ar net dangoraižyje!

MGS factory leliu namelis